Kuchenne rewolucje. "Witam, żegnam" - tak w dużym skrócie można opisać pierwszą wizytę Magdy Gessler w "Tabunie" w miejscowości Otomin niedaleko Gdańska. Bo to, że na zamówioną potrawę czasem trzeba poczekać, to zrozumiałe... Ale nasza restauratorka musiała czekać... aż ktoś ją zauważy! To był pierwszy minus, który restauracja zarobiła u Gessler. Później pojawiły się kolejne.
Do restauracji na pewno przekonywała malownicza okolica i młoda dynamiczna właścicielka. Jej największą pasją okazała się gastronomia. Jednak pani Agaty nie miał kto wprowadzić w świat prowadzenia restauracji. Wszystkiego uczyła się na własnych błędach. A to nie zawsze jest dobra nauka. Wtedy do akcji wkroczyła Magda Gessler. Na kilka dni stała się szefem restauracji. I zaczęła zmiany. Począwszy od nowego menu, na zmianie wystroju lokalu skończywszy.
W "Tabunie" po zmianach pojawiły się przede wszystkim kwiaty. Ożywiły trochę ponure wnętrze lokalu. Jeśli chodzi o menu, to główny nacisk Gessler postawiła na... ryby i grzyby. Oraz na ciasta, a w szczególności na szarlotkę.
- To są bardzo dobre doświadczenia, mimo, iż na początku było trudno i nie zawsze zgadzałam się z panią Magdą - podsumowała wielką metamorfozę swojej restauracji pani Agata.
A sama Gessler po 5 tygodniach, kiedy ponownie odwiedziła restaurację, stwierdziła, że każdemu lokalowi życzy takiego klimatu i tak profesjonalnej gospodyni, jaką jest Agata.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
